皆さん、こんにちは！韓国旅行を計画中の方、韓国グルメが大好きな方、必見です！今回は韓国の市場を徹底的に食べ歩いてきた私が、絶対に食べるべき「衝撃的に美味しいストリートフード15選」をご紹介します。
実は先月、ソウルの東大門市場から南大門市場、広蔵市場まで3日間かけて食べ歩いてきたんです。現地の人で賑わう場所、観光客が殺到する人気店、SNSでは紹介されていない隠れた名店まで、胃袋の限界に挑戦しながら制覇してきました！
「トッポギは食べたことあるけど、他は何を選べばいいの？」「本当に美味しい店はどこ？」「予算内で効率よく食べたい！」そんな疑問にすべて答えます。値段、場所、食べ方のコツまで、これを読めば韓国市場グルメマスターに！
写真も豊富に掲載しているので、見ているだけでよだれが出ること間違いなし！それでは、韓国の市場で見つけた衝撃的に美味しいストリートフードの世界へご案内します！
1. 「韓国市場で見つけた神レベルの屋台グルメ！食べないと損する15品」
韓国の市場で食べ歩きをするなら知っておくべき屋台グルメがあります。地元の人々で賑わう市場の雰囲気を楽しみながら、本場の味を堪能できるのは旅の醍醐味。今回は韓国・ソウルの南大門市場、東大門市場、広蔵市場などを巡って見つけた、絶対に食べるべき屋台フード15品をご紹介します。
まず外せないのが「トッポッキ」。真っ赤なコチュジャンソースで煮込まれた餅は、甘辛い味わいが特徴で、屋台ごとに秘伝のタレを使っています。特に広蔵市場の「シンシン」のトッポッキは行列ができるほどの人気店。
次に「ホットク」は、韓国版ホットケーキとも言える甘いスナック。中には黒砂糖やシナモン、くるみなどが入っており、外はカリッと中はとろりとした食感が絶品です。東大門市場の入口にある屋台では、焼き立てを提供してくれます。
「キムパブ」はのり巻きのような見た目ながら、韓国ならではの具材と味付けが特徴。野菜や卵、ハムなどを巻いたシンプルなものから、チーズや牛肉など贅沢な具材を使ったものまで種類も豊富です。
「オデン（エオムク）」は日本のおでんに似ていますが、スパイシーなつけダレが特徴的。冬の寒い時期に熱々のスープと一緒に食べると体が芯から温まります。南大門市場の「チョン・ガ」のオデンは魚のすり身の弾力が絶妙と評判です。
「ホッテク」はじゃがいもをすりおろして作った生地にネギやキムチを混ぜ、平たく焼いたもの。外はカリカリ、中はもちもちの食感がクセになります。広蔵市場内の「ハルメホッテク」は40年以上の歴史を持つ名店です。
「ユッケジャン」は牛肉の細切れとネギ、もやしなどを辛く煮込んだスープ。寒い日に食べると体が温まり、二日酔いにも効くと言われています。
「ソンデ」は豚の腸に春雨や野菜を詰めた韓国風ソーセージ。初めての方には勇気がいるかもしれませんが、鉄板で焼かれたソンデは香ばしさが増して美味。南大門市場の「ミン・ソンデ」は地元客にも人気です。
「タッカンマリ」は鶏一羽を丸ごと煮込んだ料理。市場の中にある小さな店で提供され、野菜や春雨と一緒に食べます。皮はぷりぷり、肉は柔らかくジューシーで、スープまで飲み干したくなる美味しさです。
「ビビンバップ」は市場内の食堂でも人気のメニュー。彩り豊かな野菜とコチュジャンを混ぜ合わせた一品は、ヘルシーかつボリュームたっぷり。広蔵市場の「ジョン・ハルメ」のビビンバップは野菜の新鮮さが際立ちます。
「チヂミ」は韓国風お好み焼き。ネギやイカ、海鮮などを入れた生地を平たく焼き上げたもので、外はカリッと中はもちっとした食感が特徴。醤油ベースのつけダレで頂きます。
「スンデグッ」はソンデを使ったスープ料理。コクのあるスープに豚肉や内臓、野菜などが入っており、朝食として地元の人に愛されています。
「マンドゥ」は韓国風の餃子。蒸したり、揚げたり、スープに入れたりと様々な調理法があります。皮の薄さと具材の多さが特徴で、東大門市場の「コイレ」のマンドゥは皮の食感が絶妙です。
「キムチチゲ」は辛味のきいたキムチ鍋。豚肉やマグロの缶詰、豆腐などを入れて煮込んだもので、体が温まる一品。市場の食堂では、土鍋で熱々のまま提供されます。
「ハットッ」は小麦粉の生地を細長く伸ばして揚げたスイーツ。砂糖をまぶしたシンプルなものから、チョコレートや蜂蜜をかけたものまで様々。東大門市場の「オモニハットッ」は生地が特に軽やかで人気です。
最後に「メミル」は韓国風そば。冷たいつけ汁で食べる夏のメニューで、シンプルながら喉越しの良さが魅力。広蔵市場内の老舗「ピョンアンソバ」は伝統的な味わいを守り続けています。
韓国市場は食の宝庫。これらの屋台グルメを食べ歩けば、本場の韓国料理を満喫できること間違いなしです。市場ごとに特色があるので、時間があれば複数の市場を巡るのもおすすめです。
2. 「韓国通も驚いた！市場で出会った絶品ストリートフード完全制覇リスト」
韓国の市場は食の宝庫です。現地の人々が日常的に利用する市場には、テレビや観光ガイドではあまり紹介されない隠れた名品が数多く存在します。今回は韓国各地の市場を徹底的に巡り、出会った絶品ストリートフードを完全リスト化しました。
まず外せないのが「ホットク」。外はカリッと中はとろりとした黒糖シロップが溢れ出す韓国風パンケーキです。特に南大門市場の入り口にある屋台のホットクは、生地に松の実が入っていて香ばしさが絶品。
次に挙げたいのは「トッポギ」。東大門市場の奥にある老舗屋台「シンシン屋」のトッポギは特製の甘辛ソースが米の食感と絶妙に絡み、一度食べたら忘れられない味わいです。
「キムパプ」も市場グルメの定番。広蔵市場の「キムパプおばさん」の店では、具材が贅沢に巻かれたキムパプが驚きの安さで提供されています。特に牛肉入りは絶対に試すべき一品。
「オデン（エオムク）」は寒い日に体を温めるのにぴったり。釜山の国際市場では、魚のすり身で作られたオデンが熱々のだし汁に浸かっており、複数の種類を自分で選べるスタイルが楽しいです。
「ビンデトック」という緑豆のチヂミも逃せません。光化門近くの広蔵市場の「ビンデトックハウス」では、外はカリカリ、中はもっちりとした食感のビンデトックを提供。豚肉と野菜の旨味が凝縮されています。
「ホットバー」という韓国風コーンドッグも人気急上昇中。明洞の屋台では、チーズやポテトなど様々なトッピングバージョンを楽しめます。特にモッツァレラチーズがとろけるタイプは必食です。
意外な発見だったのが「メミル」。そば粉で作られた屋台グルメで、特に仁寺洞の市場にある小さな店のメミルは、中に温かい春雨とえび、野菜が入っており、噛むほどに複雑な味わいが広がります。
「ユンノリチキン」も外せません。鍾路市場のある屋台では、揚げたての鶏肉に特製の甘辛ソースをからめたこの料理が長蛇の列を作っています。皮はパリッと、肉はジューシーな絶妙な調理法に感動すること間違いなし。
「スンデ」という豚の腸詰めも韓国市場の定番。富平市場には専門店が軒を連ね、中でも「ハルメスンデ」の店では血と春雨をベースにした伝統的なスンデを提供。塩とコチュジャンをつけて食べると絶品です。
「ハットク」という揚げパンも見逃せません。テジョン市場で見つけたハットク屋では、揚げたてのパンに蜂蜜と砂糖をかけて提供。サクサクの食感と甘さのバランスが絶妙です。
この他にも、「タッカンマリ」「プンオパン」「ケランパン」「ノゥムル」「チョンユビン」と、韓国市場では次から次へと魅力的な食べ物に出会えます。どれも現地の人々に愛され続ける味ばかりなので、韓国旅行の際はぜひ市場巡りをしてみてください。韓国グルメの奥深さを実感できること間違いなしです。
3. 「1日3食じゃ足りない！韓国の市場で食べ歩いた激ウマグルメ15選」
韓国の市場は食の宝庫であり、あらゆる角度から舌を刺激する美味しさが詰まっています。現地を訪れたら、正規の食事だけでは物足りず、市場でのグルメ探索が欠かせません。特に南大門市場や広蔵市場は、食べ歩きの聖地として知られています。ここでは、実際に韓国の市場で出会った忘れられない味覚15選をご紹介します。
まず外せないのは「ホットク」。もちもちの生地に黒糖やナッツを詰め込んだ韓国式パンケーキで、外はカリッと中はとろりとした食感のコントラストが絶品です。次に「トッポッキ」は辛さと甘さのバランスが絶妙な餅料理で、屋台ごとに味わいが異なるのも楽しみの一つ。
「ソンデ」は豚の腸に野菜や春雨などを詰めた韓国式ソーセージ。一見勇気が必要ですが、一口食べれば独特の風味にハマること間違いなし。「ピンデトック」はグリーンビーンのパンケーキで、サクサクとした食感と香ばしさが特徴です。
「ホッテク」はホットクの親戚のような食べ物で、より薄く伸ばした生地で作られ、軽い食感が魅力。「ユブチョバプ」は油揚げにご飯を詰めた簡単ながらも満足度の高い一品。「オデン」は日本の関西風おでんに似ていますが、辛味が効いていて韓国らしさを感じます。
「プンジョンイ」は韓国風のクレープで、野菜やお肉を巻いて食べる軽食。「タッカンマリ」は鶏の水炊きで市場の中にある専門店で楽しめる熱々の一品。「キンパプ」は韓国風の海苔巻きで、手軽に食べられる定番中の定番です。
さらに「マンドゥ」は韓国式の餃子で、蒸し・揚げ・焼きとバリエーション豊か。「テットク」は海鮮や野菜を入れたチヂミのような料理で、外はカリカリ、中はもちもちの食感。「ホルモン炒め」は辛味と旨味が凝縮した一品で、ビールとの相性抜群。
そして「タルゴナ」は懐かしい駄菓子のような砂糖菓子。熱した砂糖を型に入れて固めたシンプルな味わいが魅力です。最後に「ホットッグク」は韓国式うどんで、市場の片隅で出会った思わぬ名店の味は忘れられません。
韓国の市場を訪れたなら、これらの絶品グルメを食べ歩きながら現地の雰囲気を満喫してみてください。地元の人々が行き交う活気ある市場で、本場の味を堪能することは旅の醍醐味です。
4. 「SNSで話題沸騰中！韓国市場で絶対外せない本当に美味しい屋台フード」
韓国市場を訪れるなら、SNSで爆発的な人気を誇る屋台フードは絶対に見逃せません。特に「トッポギ（떡볶이）」は甘辛いコチュジャンソースで煮込まれた餅が絶品で、一口食べれば虜になること間違いなし。東大門市場では「シンクッ」のトッポギが行列必至の名店です。次に注目したいのは「ホットク（호떡）」。外はカリッと中はとろ〜りの黒糖シナモン風味のパンケーキで、明洞エリアの屋台では焼きたてを提供してくれます。「エッグブレッド（계란빵）」も人気急上昇中で、南大門市場の「ミョンドン・エッグブレッド」は特に有名。外はサクサク、中はふわふわの生地に卵が入った甘じょっぱい味わいが絶妙です。また「チーズホットドッグ（치즈핫도그）」は伸びるモッツァレラチーズがたまらない一品。広蔵市場の「アリランホットドッグ」では、チーズだけでなく各種トッピングも楽しめます。そして「タッカンマリ（닭한마리）」は水炊き風の鶏料理で、鍋料理ながら屋台でも提供されており、特に寒い季節には身体を温める最高の一品。こうした韓国市場の屋台フードは、地元の人々だけでなく世界中の旅行者を魅了し続けています。韓国旅行の醍醐味は、やはりこの活気あふれる市場の屋台で本場の味を楽しむことかもしれませんね。
5. 「予算5000円で大満足！韓国市場で現地人おすすめの絶品グルメ15品を食べ尽くした」
韓国市場の魅力は何といっても「コスパの高さ」。約5000円の予算でも、驚くほど多くの絶品グルメが堪能できるのです。私が今回訪れた東大門市場では、現地のお母さんから「これ食べなきゃ帰れないよ」と教えてもらったメニューを中心に15品も制覇してきました。
まず外せないのは「トッポッキ」。もちもちの餅米と特製コチュジャンソースの組み合わせは、一口食べると止まらない中毒性があります。特に「マンナトッポッキ」の辛さと甘さのバランスは絶妙で、約300円という破格の値段にも驚きました。
次に「ホットク」は冬の韓国市場の定番。外はカリッと、中はとろりと溶けた黒糖とナッツの組み合わせが絶品です。地元の高校生たちが行列を作る人気店「イェッポッキ」では、黒ごまを練り込んだ生地を使った特別バージョンも提供していて、ぜひ試してみる価値があります。
「キンパ」は韓国版海苔巻きですが、日本の海苔巻きとは一味違います。特に広蔵市場の片隅にある小さな屋台では、おばあさんが作る「マヨキンパ」が絶品。マヨネーズの程よい酸味と海苔の香ばしさが見事に調和しています。
意外な発見だったのは「ハットグ」。チーズがとろ〜り伸びる姿はSNSでも大人気ですが、市場で見つけた「ダブルチーズハットグ」は、モッツァレラとチェダーの二種類のチーズを使っていて、一口目の衝撃は忘れられません。
韓国市場グルメの醍醐味は「即席体験」。「タッカンマリ」の屋台では、鶏の出汁が染み込んだ春雨を特製はさみで切り分けてくれる様子も楽しめます。ビールとの相性も抜群で、疲れた足を休めながら現地の雰囲気を味わえる最高の瞬間でした。
これら15品を食べ尽くしても、使ったのは約4800円。残った200円で伝統茶まで楽しめるコスパの高さは、まさに韓国市場ならではです。気軽に立ち寄れる屋台から、少し奥まったところにある知る人ぞ知る名店まで、韓国市場は食の宝庫。次回の韓国旅行では、ぜひこの記事を参考に市場グルメを堪能してみてください。
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