ソウルの市場といえば、地元の人々や観光客でいつも賑わっている活気のある場所です。香ばしい匂いと人々の笑顔が溢れるその空間は、まさに食の宝庫。そんなソウルの市場で、絶対に食べておきたい美味しさを紹介します！
まず最初に訪れたいのは、広蔵市場。ここは地元の人たちの台所とも言える場所で、韓国料理の定番から珍しいものまで様々な食材が揃っています。市場を歩きながら、まず試してほしいのが「ピンデトッ」です。緑豆を使ったこのチヂミは、外はカリッと中はモチモチの食感。香ばしく揚げられたピンデトッは、ビールとの相性も抜群なんです。
次に、南大門市場に足を運んでみてください。ここでは「ホットク」という韓国版ホットケーキが人気です。シナモンやナッツ、黒糖が入った熱々のホットクは、寒い季節にぴったり。甘さが疲れた体を癒してくれるので、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。
そして、ソウルの市場には欠かせない「トッポッキ」。東大門市場や南大門市場など、どこでも手軽に食べられるこの辛くて甘いスナックは、韓国料理初心者にもおすすめです。もちもちのトック（餅）と特製のコチュジャンソースが絡み合い、食べだしたら止まらない美味しさです。
もちろん、食べ歩きには胃袋の余裕も必要。市場の奥深くまで歩いていくと、地元の人々が集まる小さな屋台で、絶品のスンデ（韓国風ソーセージ）や新鮮な海鮮料理が待っています。特に新鮮な刺身が楽しめる「フェ」も試してみてください。辛味噌と一緒に楽しむと、その風味と新鮮さに驚かされます。
市場での食べ歩きは、ただ美味しい料理を楽しむだけでなく、韓国の食文化や人々の暮らしを感じることができる貴重な体験です。次回ソウルを訪れた際には、ぜひ市場での食べ歩きを計画に入れてみてください。新しい発見と美味しさが、あなたを待っていますよ！
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