韓国ストリートフード完全ガイド！市場で食べたい絶品B級グルメ

みなさん、アンニョンハセヨ！韓国旅行を計画中の方、または韓国グルメに興味がある方に朗報です！今回は「韓国ストリートフード完全ガイド！市場で食べたい絶品B級グルメ」をご紹介します。

韓国旅行といえば、ショッピングや観光も魅力的ですが、現地のリアルな食文化を体験できるストリートフードは絶対に見逃せません！屋台から漂う香ばしい匂い、カラフルな見た目、そして驚くほどリーズナブルな価格…これぞ韓国旅行の醍醐味です。

トッポギやホットク、チヂミなど有名なものから、現地の人しか知らない隠れた名品まで、市場で見つけられる絶品グルメを徹底解説します。さらに、注文時に使える簡単フレーズや、インスタ映えする撮影テクニックまで、この記事一つで韓国ストリートフード通になれること間違いなし！

2023年最新情報も盛り込んでいるので、これから韓国旅行を予定している方は必見です。1000円で大満足の食べ歩きプランも紹介しているので、予算を抑えつつ韓国グルメを満喫したい方にもピッタリ！

それでは、韓国ストリートフードの魅惑の世界へご案内します！

1. 【食べ歩き天国】韓国の市場で絶対食べるべきストリートフード10選！

韓国旅行の醍醐味といえば、カラフルで香り高いストリートフードの数々。特に南大門市場や東大門市場などの伝統市場では、あらゆる角から漂う誘惑的な香りに抗うことは不可能です。ここでは、韓国の市場で絶対に見逃せない絶品ストリートフード10選をご紹介します。

まず外せないのが「トッポッキ」。真っ赤なコチュジャンソースで煮込まれた餅は、甘辛く、思わず手が止まらなくなる一品。現地では屋台の鉄板で熱々のうちに提供され、チーズをトッピングしたものも人気です。

次に「ホットク」は、韓国版のホットケーキとも言える甘いスナック。中には黒砂糖とシナモン、くるみなどが入っており、外はカリッと中はとろ〜りとした食感が絶品。冬の市場で熱々のホットクを頬張るのは格別の喜びです。

「キンパッ」は韓国風の海苔巻き。のりに包まれた白米とさまざまな具材が見事にマッチし、手軽に食べられるのが魅力。ツナキンパッやキムチキンパッなど種類も豊富です。

夏に人気なのが「パッピンス」。かき氷の上に練乳やフルーツ、あんこなどをトッピングしたデザート。南大門市場の「雪氷」では、伝統的な手法で作られたなめらかな氷が評判です。

「オデン」は日本の関西風おでんとは違い、辛味が効いたスープで煮込まれた練り物。冬の寒い日に熱々のスープを飲めば、体の芯から温まります。

サクサクの衣に包まれた「タコヤキ」も欠かせません。韓国版は日本より少し大ぶりで、中にはキムチやチーズが入っていることも。

「チヂミ」は、ニラやイカなどを入れた韓国風お好み焼き。外はカリッと中はモチモチの食感で、市場では熱々の鉄板で提供されます。

「ソンデ」は豚の腸詰め。ニンニクやもち米などを詰めて蒸したもので、韓国の伝統的なソウルフード。初めての方には挑戦的かもしれませんが、地元の味を知るには最適です。

「エオムク」は魚のすり身を使った練り物。串に刺されていることが多く、辛いスープに浸して食べるのが一般的。東大門市場の「キムスねぇのエオムク」は地元民にも人気です。

最後に「プンオパン」。小さな魚の形をした薄皮の中に、小豆あんや練乳、チョコレートなどを詰めたスイーツ。見た目の可愛らしさと共に、熱々の中身とのコントラストが絶妙です。

韓国の市場巡りでは、これらのストリートフードを食べ歩きながら、活気ある市場の雰囲気を味わうのがベスト。お財布に優しい価格でありながら、韓国の食文化を深く体験できる、まさに一石二鳥の楽しみ方です。特に広蔵市場の「マヌルホットク」と南大門市場の「カルグクス」は現地でも行列ができる名物なので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。

2. 現地人もハマる！韓国市場の隠れた激ウマB級グルメの探し方

韓国の市場は観光客向けのメニューだけでなく、地元の人々が日常的に通う隠れた名店が数多く存在します。本当に美味しいB級グルメを見つけるコツは、まず現地の人々が集まる場所を見つけること。長蛇の列ができている屋台や、年配の韓国人で賑わう店は間違いなく本物の味を提供しています。

特に朝早くオープンする市場では、出勤前の会社員や近所の常連客が朝食を取る姿が見られます。例えば、ソウルの通仁市場では朝7時から営業する「ハルモニ（おばあちゃん）」のスンデクッ（豚の腸詰めスープ）は、朝から行列ができる名物。

また、メニューに日本語や英語の表記がない店ほど本格的な味を提供していることが多いもの。スマートフォンの翻訳アプリを活用して積極的に注文してみましょう。東大門市場の奥にある無名の「ユッケビビンバ」の店は看板すらありませんが、現地のタクシー運転手たちが休憩時間に集まる隠れた名店です。

さらに、地元の人に「オディが マシッソヨ？（どこが美味しいですか？）」と尋ねてみるのも効果的。広蔵市場では常連客に教えてもらった「コムタン（牛骨スープ）」の店が忘れられない味でした。

市場の奥に進めば進むほど、観光客価格ではない本当のローカルプライスで、より本格的な味に出会えます。南大門市場の最も奥にある「ビンデトッ（緑豆チヂミ）」の店は、地元の年配者で常に満席なのに価格は信じられないほどリーズナブル。

時間帯によっても狙い目があります。午後2時〜4時の間は比較的空いているので、人気店でもゆっくり食事を楽しめることが多いでしょう。広蔵市場の有名な「マヌルパジョン（ニラのチヂミ）」も、この時間帯なら待ち時間なしで味わえます。

本当の韓国B級グルメの魅力は、観光ガイドに載っていない庶民の味。勇気を出して地元の人が集まる店に飛び込んでみてください。そこには想像を超える美味しさが待っています。

3. 【実食レポ】韓国ストリートフードを120%楽しむコツと注文フレーズ

韓国の市場や路地裏で本場のストリートフードを存分に楽しむには、ちょっとしたコツと基本フレーズを知っておくと格段に体験が充実します。ソウルの明洞や東大門で現地の人々に混じって食べ歩いた経験から、初めての方でも安心して楽しめるポイントをお伝えします。

まず、韓国ストリートフードを楽しむ黄金ルールは「地元の人で賑わう屋台を選ぶこと」。観光客だけが並ぶ店よりも、韓国の会社員やカップルが集まる屋台こそが本物の味を提供しています。特に女性グループや家族連れが列を作っている店は、衛生面も含めて信頼できる証拠です。

注文時に役立つ基本フレーズは意外とシンプル。「イゴ チュセヨ（これをください）」と言いながら指さすだけでOK。さらに「オリョソヨ？（いくらですか？）」「マッシソヨ！（おいしいです！）」の2フレーズを覚えておけば、現地の人とのちょっとした会話も楽しめます。発音が不安な方は、スマホのメモ帳に韓国語をメモしておいて見せるのも効果的です。

実食テクニックとしては、トッポギやホットク、チヂミなどの定番メニューを最初に試し、その後で挑戦的なメニューに進むのがおすすめ。特にソンデ（豚の腸詰め）やポンデギ（蚕の蛹の煮物）などは、勇気を出して一口だけでも試してみる価値があります。実はこれらこそ、韓国人が愛してやまない本物の味なのです。

支払いは現金が基本ですが、最近は明洞や弘大エリアの屋台でもカード決済や電子マネー対応が増えています。それでも1万ウォン札（約1,000円）を数枚用意しておくと安心です。おつりの計算に困ったときは「カムサハムニダ（ありがとうございます）」と言いながら手のひらを出せば、相手が適切に対応してくれることがほとんどです。

混雑時は「テイクアウト」がスマートな選択。韓国語で「ポジャンハジュセヨ（包んでください）」と言えば、ほとんどの屋台で持ち帰り用に準備してくれます。近くの公園やベンチで食べれば、現地の風景を楽しみながらゆっくり味わえるのもメリットです。

最後に、個人的なマストチェックポイントとして、夕方から夜にかけての屋台巡りをおすすめします。昼間とは違う活気と、LED電飾に照らされた屋台の美しさは、まさに韓国ストリートフードの醍醐味。カメラを忘れずに持参して、美味しい思い出と共に鮮やかな屋台の風景も収めてくださいね。

4. 1000円で大満足！韓国市場巡りで絶対ハズさない絶品フードマップ

韓国の市場はグルメ天国！日本円で約1000円あれば、数種類の絶品ストリートフードを堪能できます。実際に食べ歩いて分かった、各エリアで絶対に外せない名物をご紹介します。

まず訪れたいのは、ソウルの代表的な市場「広蔵市場」。ここでは「ユッケビビンバ」が人気で、新鮮な生肉と野菜が絶妙にマッチ。1杯約500円と驚きのコスパです。同じ市場内の「マヨネーズキンパ」も一口サイズで食べやすく、約200円でお腹も心も満たされます。

東大門市場では「ホットク」を忘れずに。外はカリッと中はとろ〜り、シナモンと黒糖の香りが漂う韓国版パンケーキは約250円。寒い日には「オデン（おでん）」もおすすめで、辛味のきいたスープが体を芯から温めてくれます。

南大門市場なら「ピンデトック（緑豆のチヂミ）」が絶品。外はカリカリ、中はもちもちの食感が楽しめます。値段は一枚約300円。隣接する屋台では「スンデ（豚の腸詰め）」も堪能できます。

庶民派グルメを求めるなら、望遠市場へ。ここでは「トッポッキ」の本場の味が楽しめます。辛さと甘さのバランスが絶妙で、約250円。「チーズボール」との相性も抜群です。

各市場は地下鉄でアクセス可能で、最寄り駅から徒歩5〜10分圏内。朝9時から夕方6時頃まで営業している店が多いですが、屋台は夜遅くまで営業していることも。週末は混雑するので、平日午前中の訪問がおすすめです。

韓国市場巡りでは、小さな屋台で「これ何？」と指さして注文するのも旅の醍醐味。言葉が通じなくても、笑顔で指さすだけで十分通じます。ぜひ勇気を出して、現地の人々に混じって本場の味を楽しんでください。

5. インスタ映え確実！韓国ストリートフードの食べ方＆撮り方テクニック

韓国ストリートフードはただ美味しいだけでなく、その見た目の華やかさやユニークさからSNS映えする食べ物としても大人気です。特にカラフルなトッポッキやチーズドッグは、インスタグラムで多くのいいねを集める定番フォトジェニックフードとなっています。ここでは、韓国ストリートフードを最高に映える形で楽しむためのテクニックをご紹介します。

まず、ホットドッグは引き伸ばして撮影するのがポイント。特にチーズが伸びる瞬間を捉えれば、フォロワーの視線を釘付けにできます。トッポッキは赤い色味が特徴的なので、白や黒などのシンプルな背景で撮ると色彩が際立ちます。市場の活気ある雰囲気と一緒に収めるのも雰囲気が出るでしょう。

韓国の定番デザート「ホットク」は、中から溢れ出る蜜をカットしたところを撮ると最高の一枚に。また、「タッカンジョン」などの揚げ物は、蒸気が立ち上る瞬間を捉えると臨場感が増します。明洞や東大門市場の店先の明かりを背景に使えば、より韓国らしい雰囲気を演出できます。

アングルにもこだわりましょう。真上からの「フラットレイ」で全体を収めるのも良いですが、斜め45度からの撮影は料理の立体感が出て魅力的です。複数の友人と共有する場合は、全員の手が伸びる「シェアショット」も人気があります。

また、最近のトレンドは「スローモーション動画」です。チーズドッグを引き離す瞬間やホットクを割った時の蜜が垂れる様子などを動画で撮れば、静止画よりも印象的なコンテンツになります。

撮影後は韓国語のハッシュタグを活用しましょう。#맛있다(美味しい)や#길거리음식(ストリートフード)などを付けることで、韓国のユーザーにもリーチできるようになります。

最後に大切なのは「熱いうちに食べる」こと。写真撮影に熱中するあまり、料理が冷めてしまっては本末転倒です。韓国ストリートフードの多くは熱々が一番美味しいので、手早く撮影して、すぐに味わうのがベストです。韓国の屋台文化を存分に楽しみながら、素敵な思い出と写真を持ち帰りましょう。