# 韓国在住10年が教える本当に美味しい店だけ厳選リスト
こんにちは！韓国のグルメ情報をお探しですか？「また観光客向けの情報か…」なんて思わないでください！
韓国在住10年の私が自信を持ってお届けするのは、ガイドブックには載っていない、本当に美味しい韓国グルメの真髄です。毎日のように食べ歩いて見つけた、地元民に愛される隠れ家的名店だけをご紹介します。
インスタ映えや表面的な人気だけじゃなく、「味」にこだわって選び抜いたお店ばかり。韓国旅行を計画中の方も、韓国グルメに興味がある方も、この記事を読めばもう観光客向けのありきたりなお店に騙されることはありません！
明洞や東大門の人混みを離れて、ちょっと路地裏に入ったところにある穴場や、現地の人で連日満席の人気店など、韓国グルメの本当の美味しさを知ることができる厳選リストをお届けします。
「あの店は本当に美味しいの？」「現地の人はどこで食べてるの？」そんな疑問にすべてお答えします！ぜひ最後まで読んで、次の韓国旅行の食事プランに役立ててくださいね！
1. 「現地人しか知らない！韓国在住10年の私が足繁く通う隠れ家レストラン7選」
1. 「現地人しか知らない！韓国在住10年の私が足繁く通う隠れ家レストラン7選」
韓国在住10年の経験から本当に美味しい隠れ家レストランを厳選してご紹介します。観光ガイドには載っていない、地元民に愛される名店ばかりなので、次の韓国旅行の参考にしてください。
▼カルグクス専門店「ミョンドン教자」
ソウル明洞の路地裏に佇む老舗。手打ち麺のカルグクス（韓国風うどん）は絶品で、特に貝の旨味がしっかり効いたスープは一度飲むと忘れられない味わい。地元のビジネスマンで昼時は長蛇の列ができるため、11時前か14時以降の訪問がおすすめ。
▼24時間営業の伝統スープ「チョンジンチッ」
鍾路区にある24時間営業の老舗。特にコムタン（牛骨スープ）は深夜でも地元客で賑わう人気メニュー。白濁したスープは12時間以上煮込まれた極上の一品。疲れた体に染み渡るスープは、韓国人の「解酒食」として絶大な支持を得ています。
▼路地裏の焼肉の名店「マポキョジャ」
麻浦区にある無煙ロースター発祥の焼肉店。厚切りの生サムギョプサル（豚バラ肉）と特製のタレが絶妙にマッチ。予約なしでは入れないほどの人気店で、韓国の芸能人も頻繁に訪れる名店です。
▼本格的な家庭料理「トゥレソッカルビ」
景福宮近くの韓屋（韓国伝統家屋）を改装した店内で楽しめる本格家庭料理の店。特に「スンドゥブチゲ」（豆腐鍋）は、自家製の豆腐とコクのあるスープが絶妙。店主のおばあさんが毎朝手作りする「キムチ」も絶品です。
▼海鮮好きなら外せない「ノリャンジン水産市場2階食堂街」
ノリャンジン市場で購入した新鮮な魚介類をその場で調理してもらえる食堂街。特に「ホンオパプ」（エイの蒸し物）と「チョングッチャン」（納豆のようなスープ）の組み合わせは、韓国人でも好き嫌いが分かれる珍味ですが、挑戦する価値あり。
▼絶品サムゲタン「土俗村」
仁寺洞にある参鶏湯専門店。高麗人参と各種漢方材料をふんだんに使用した一羽丸ごとのサムゲタンは、栄養満点で特に夏バテ防止に最適。店内はいつも地元のお年寄りで賑わっており、本物の味を求める韓国人が通う名店です。
▼デザートの穴場「ソンスハルメパッパン」
聖水駅近くの韓国伝統菓子店。特に「ホドゥクァジャ」（くるみ餅）は、黒糖を使った手作りの餅の中にくるみがたっぷり入った絶品デザート。SNSでも話題になっていない、本当の隠れ家的存在です。
これらのレストランは観光客向けではなく、本当に地元の人々が通う名店ばかり。値段も手頃で、何より料理の味は折り紙付きです。韓国旅行の際は、ぜひ普通の観光コースを外れて、これらの隠れ家レストランに足を運んでみてください。本場の韓国料理の奥深さを体験できることでしょう。
2. 「インスタ映えより味重視！地元民に愛される韓国グルメ店ランキングTOP10」
2. 「インスタ映えより味重視！地元民に愛される韓国グルメ店ランキングTOP10」
韓国旅行で本当に美味しい食事を楽しみたいなら、観光客向けの派手なお店ではなく、現地の人々が日常的に通う名店を知るべきです。長年の韓国生活で培った経験から、味にこだわる地元民が絶賛する10店をランキング形式で紹介します。
【第10位】ソウル・鍾路区「ヘドンジョンシッ」
創業60年以上の老舗で、伝統的な韓定食が楽しめます。特に「ハンジョンシッ」と呼ばれる宮廷料理風のコースは、20種類以上の小鉢が一度に味わえる贅沢な内容。観光客よりも地元の年配者や会社役員の会食場所として人気です。
【第9位】釜山・南浦洞「カンジャンケジャン ハルメ」
カンジャンケジャン（醤油漬けワタリガニ）専門店です。市場価格の高騰にもかかわらず、高品質な素材と熟成された醤油だれで常連客を離さない実力店。特に卵を持った雌ガニを使用したメニューは絶品です。
【第8位】ソウル・望遠洞「ノクドゥ オクスステーキ」
韓国の焼肉とは一線を画す、アメリカンスタイルのステーキハウス。しかし客層は外国人よりも地元の韓国人ビジネスマンが圧倒的多数。国産牛と輸入牛の両方を提供し、肉の芳醇な風味を最大限に引き出す調理技術が評価されています。
【第7位】大邱・東城路「チョガジプ」
大邱を代表するコムタン（牛骨スープ）の名店。朝早くから深夜まで営業し、透き通った白いスープに柔らかい牛肉が絶妙な一品です。地元のタクシー運転手に「大邱で一番のコムタン」と評される実力派。
【第6位】ソウル・新堂洞「ポンピヤン ナクチポックム」
タコの炒め物（ナクチポックム）専門店として60年の歴史を持つ名店。辛さと甘さのバランスが絶妙で、観光客向けに味を調整していないため、本格的な韓国の辛さを体験できます。常連客には有名芸能人も多数。
【第5位】済州島・西帰浦「ヘナムジャ アワビ」
済州島の新鮮なアワビを専門とする店。外観は簡素ですが、地元の漁師も通う味の実力店。特に「アワビ粥」は、アワビの旨味がじっくり溶け出した逸品。済州島の伝統的な調理法を守り続けています。
【第4位】ソウル・広津区「マドンソンチッ」
手作りの純豆腐チゲ（スンドゥブチゲ）専門店で、毎朝自家製造する豆腐は口当たりが滑らかで濃厚。海鮮や牛肉などの具材もケチらず、一杯で満足感が高いと評判です。ビジネス街に位置し、ランチタイムは地元のサラリーマンで満席になります。
【第3位】仁川・松島「ペクバン ホンオフェ」
活きたホンオ（エイ）を使った発酵料理専門店。独特の香りと味わいで、韓国人でも好き嫌いが分かれますが、愛好家からは絶大な支持を受けています。熟成期間の異なる数種類のホンオを提供するこだわりよう。
【第2位】全州・韓屋村「コレビ」
ビビンバで有名な全州で、地元民が通うビビンバの名店。観光地の韓屋村にありながら、価格は良心的で味も本格派。特に自家製コチュジャンの風味が絶品と評判で、混雑を避けて早朝や夕方に地元民が訪れます。
【第1位】ソウル・鐘路区「ワンホ カルビタン」
創業80年を超える老舗のカルビタン（牛骨スープ）専門店。観光ガイドには載っていませんが、ソウル市民の間では「風邪をひいたらワンホへ行け」と言われるほどの名店。濃厚なスープと柔らかく煮込まれた牛肉が絶品で、早朝から深夜まで年齢層問わず地元客で賑わいます。
これら10店はいずれも観光客向けの派手さはありませんが、本場の韓国の味を求める方には間違いない選択です。韓国旅行の際は、ぜひ現地の人に混じって本物の韓国料理を堪能してみてください。
3. 「もう観光客向けのお店には行かない！韓国在住歴10年が厳選した本物の味を楽しめる店だけ紹介します」
3. 「もう観光客向けのお店には行かない！韓国在住歴10年が厳選した本物の味を楽しめる店だけ紹介します」
韓国旅行に行くとき、多くの人が観光客向けのグルメ情報に頼りがちです。しかし、本場の味を楽しみたいなら地元の人たちが通う店を知る必要があります。長年韓国に住んでいると、観光客向けの店と本物の味を提供する店の違いが一目瞭然になります。
ソウルの繁華街・明洞から少し外れた乙支路（ウルチロ）にある「土俗村（トソッチョン）」は創業60年以上の老舗参鶏湯専門店です。地元の食通たちが認める本物の味で、特に夏バテ防止に食べられる参鶏湯は絶品。高麗人参とモチ米が入った鶏のスープは滋養たっぷりで、韓国人も体力回復のために訪れます。
弘大（ホンデ）エリアでは「マポギル」という隠れた名店があります。看板メニューのサムギョプサル（豚バラ肉）は、一般的な店とは違い、厚切りながらも柔らかく、脂の旨味が凝縮されています。特に黒豚サムギョプサルは絶対に試すべき一品です。地元の若者たちで週末は常に満席なので、平日の訪問がおすすめです。
江南（カンナム）では「チョンノクチプ」というスンドゥブ（豆腐鍋）の名店を推します。観光客があまり行かない住宅街にあるこの店は、創業者が毎朝手作りする豆腐の食感が絶妙。海鮮スンドゥブは新鮮な貝とエビがふんだんに使われており、辛さも調整できるので初心者でも安心です。
また、梨泰院（イテウォン）近くの「オジンオチプ」は、イカの塩辛専門店として地元民に愛されています。特に発酵期間を長くとった「チャンジャ」は絶品で、お酒のつまみに最高です。
地下鉄3号線の安国駅近くには「ハルモニ トゥンカルビ」があります。観光客が少ない住宅地にあるこの店の骨付きカルビは、甘辛いタレに24時間漬け込んだ秘伝の味。地元の人々が特別な日に訪れる名店です。
これらの店が提供するのは、単なる「韓国料理」ではなく、韓国人が日常的に楽しむ真の味です。次回韓国を訪れる際は、観光ガイドに載っていない地元民御用達の店を訪ねてみてください。そこには、本物の韓国グルメ体験が待っています。
4. 「韓国旅行でハズさない！現地在住者が胸を張っておすすめする絶品グルメスポット15選」
# タイトル: 韓国在住10年が教える本当に美味しい店だけ厳選リスト
## 見出し: 4. 「韓国旅行でハズさない！現地在住者が胸を張っておすすめする絶品グルメスポット15選」
韓国旅行を計画するとき、最も楽しみなのはやはり本場の韓国料理ではないでしょうか。しかし観光客向けの店が多く、本当においしい店を見つけるのは難しいものです。長年韓国に住み、数え切れないほどの食堂やレストランを巡ってきた経験から、確実に満足できる絶品グルメスポットを厳選してご紹介します。
ソウル市内で必ず訪れたい名店5選
1. 土俗村参鶏湯（トソクチョン サムゲタン）
景福宮の近くにある創業60年以上の老舗。夏バテ防止の定番料理「サムゲタン」が絶品です。鶏の中に高麗人参、もち米、なつめなどが詰められ、長時間煮込まれた濃厚なスープは疲れた体に染み渡ります。
2. 元祖ハルモニソンピョン
明洞の路地裏にある小さな店で、韓国のソウルフード「ビビンバ」が評判。季節の野菜がたっぷりで、石焼ビビンバの香ばしさと自家製コチュジャンの辛さが絶妙です。
3. ソウル食堂
梨泰院にある人気店で、韓国の家庭料理が楽しめます。特に「スンドゥブチゲ」は、豆腐の柔らかさとピリ辛スープの相性が抜群。地元の人々で常に満席の人気店です。
4. 新村セブン
新村エリアにあるサムギョプサル専門店。厚切りの三段バラ肉を炭火で焼き、特製のサムジャンと一緒に食べるスタイルが特徴。肉の質と量に対して価格が良心的で、学生から観光客まで幅広く人気です。
5. クンオップタッカンマリ
鍾路区にある水炊き専門店。丸鶏を煮込んだスープはあっさりながらも旨味が凝縮され、締めの麺まで楽しめる一石二鳥の料理です。特に寒い季節におすすめです。
釜山で絶対食べるべき海鮮グルメ5選
1. チャガルチ市場内「ヘウンデ食堂」
市場で購入した新鮮な魚介類をその場で調理してくれるシステム。特に「ヘムルタン」（海鮮鍋）は、様々な魚介類の旨味が溶け込んだスープが絶品です。
2. 海雲台「元祖ウェヨンミョン」
冷麺の名店で、コシのある麺と程よい酸味のスープが特徴。暑い夏だけでなく、一年中人気の店です。海雲台ビーチからも近く、観光と合わせて訪れやすい立地です。
3. 南浦洞「ソウルシクタン」
釜山名物「ドワジグクスゥ」（豚肉スープの冷麺）が有名。あっさりとした豚肉スープに冷たい麺を入れた一品で、地元の人々から絶大な支持を受けています。
4. 影島「アジュママクチャン」
新鮮なホルモン焼きが楽しめる庶民的な店。特製のタレに漬け込まれたホルモンは香ばしく、ビールとの相性も抜群です。釜山の下町情緒を感じられる雰囲気も魅力です。
5. 海東龍宮寺近く「ウォンジョハルメスンデクク」
釜山名物のスンデクク（血腸入りスープ）が評判の店。独特の風味がありますが、一度食べるとやみつきになる本格派の味。龍宮寺観光の後に立ち寄るのがおすすめです。
隠れた名店・地方グルメ5選
1. 全州「コッカル」
全州ビビンバの名店。厳選された季節の野菜と特製のコチュジャンで作られる本場のビビンバは、観光客よりも地元民で賑わう証拠です。
2. 慶州「ソンドンチプ」
新羅時代から伝わる宮中料理を現代風にアレンジした店。特に「スジェビ」（手打ちすいとん）は、モチモチの食感と深みのあるスープが絶妙です。
3. 済州島「オルレ食堂」
島の新鮮な海鮮を使った料理が自慢。特に「生きたアワビの刺身」は、その場で捌かれる新鮮さが売りです。済州島の自然を感じながら食事ができる立地も魅力的です。
4. 仁川「チャムナムキンオッパン」
仁川チャイナタウン内にある、餡が溢れる熱々の鯛焼き専門店。小豆だけでなく、クリームやチーズなど様々な餡が楽しめ、行列必至の人気店です。
5. 江陵「ソンソル食堂」
江原道の郷土料理「メミル（そば）料理」が楽しめる店。特に「メミルマッククス」（そば粉のすいとん）は、シンプルながらも深い味わいが特徴で、地元の人々から愛される一品です。
韓国旅行では、観光地周辺の店よりも少し足を延ばして地元の人で賑わう店を探してみてください。言葉の壁があっても、メニューに写真があることが多く、指差しオーダーも可能です。また、多くの店では英語メニューも用意されていますので、安心して訪れることができます。ぜひこのリストを参考に、本場の韓国グルメを堪能してください。
5. 「韓国グルメの真髄！10年間食べ歩いて見つけた感動レベルの名店だけまとめました」
# タイトル: 韓国在住10年が教える本当に美味しい店だけ厳選リスト
## 5. 「韓国グルメの真髄！10年間食べ歩いて見つけた感動レベルの名店だけまとめました」
韓国在住歴10年間、毎日のように現地の食堂から高級店まで食べ歩いてきた経験から、本当に感動した店だけを厳選してご紹介します。ガイドブックには載っていない地元民しか知らない名店ばかりです。
まず外せないのが、ソウル鍾路区にある「土俗村」。伝統的な参鶏湯の名店で、開店前から行列ができる人気店です。じっくり煮込まれた鶏の旨味と高麗人参の香りが絶妙に調和した参鶏湯は、夏バテ解消にも最適。店内には多くの著名人のサインも飾られています。
次に紹介したいのは、釜山南浦洞の「チャガルチ食堂」。朝獲れの新鮮な海鮮を使った刺身や海鮮鍋が絶品です。特に冬季限定の「テグタン（鱈スープ）」は、シンプルながら鱈の旨味が凝縮された逸品で、地元民にも大人気。市場の喧騒を感じながら味わう海鮮料理は格別です。
ソウル弘大エリアの「マポホンダク」も外せません。韓国料理の代表格・タッカンマリ（鶏の水炊き）の名店として、連日満席の人気店。鶏肉の柔らかさと出汁の深みが絶妙で、最後に入れる麺も旨味を吸って最高です。辛めの特製ダレをつけながら食べるのがおすすめ。
また、全州の「コムガネ」は、本場のビビンバを味わえる至高の一軒。全州ビビンバ発祥の地とされる全州で、最も伝統的な味を守り続けている店です。20種類以上の野菜と牛肉、卵を石焼鉢で提供する本格派。特に自家製コチュジャンの風味が決め手となり、一口食べれば感動すること間違いなしです。
最後に、済州島の「オルレ食堂」。地元の食材にこだわった海鮮料理が自慢の小さな食堂です。特に「テジクッパプ（豚肉スープご飯）」と「ハルモニ（おばあちゃん）キムチ」の組み合わせは絶品。観光客より地元の人で賑わうこの店は、済州島の食文化を最も感じられる場所です。
どの店も長年の経験から本当に美味しいと太鼓判を押せる名店ばかり。韓国旅行の際は、ぜひメモして訪れてみてください。これらの店で食べる本場の韓国料理は、きっと忘れられない思い出になるはずです。
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