こんにちは！韓国旅行を計画中の皆さん、または韓国グルメに興味がある方々に朗報です！今回は「韓国の市場で見つけた絶品グルメ20選！現地人おすすめの食べ歩きコース」をご紹介します！
韓国に行ったことがある人なら分かると思いますが、本当の韓国グルメは観光地ではなく、地元の人で賑わう市場にあるんです。でも初めて行くと、何を食べたらいいか分からないし、どこが美味しいお店なのか迷っちゃいますよね。
私も初めて韓国の市場を訪れた時は、言葉の壁もあって尻込みしてしまいました。でも現地の友人に案内してもらってからは、市場巡りが韓国旅行の一番の楽しみになったんです！
この記事では、現地の人が実際に通う穴場スポットや、SNSでバズりまくっている話題の屋台メニュー、さらには1000円でお腹いっぱいになる超コスパ最強のグルメコースまで徹底解説します。これを読めば、あなたも次の韓国旅行でまるで現地人のように市場を楽しめること間違いなし！
それでは、韓国市場グルメの世界へご案内します！
1. 現地人が絶対教えない！韓国市場の隠れ絶品グルメ大公開
韓国の市場は観光客向けのレストランでは味わえない本場の味が詰まった宝庫です。地元の人たちが日常的に通う市場には、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統の味や、SNSでもまだ話題になっていない隠れた名店が数多く存在します。
まず訪れるべきは「広蔵市場」の奥にある「ハルモニトッポッキ」。創業60年以上の老舗で、甘辛いソースと柔らかい餅が絶妙なハーモニーを奏でます。観光客が集まる表通りではなく、地元の学生たちが列を作る裏路地にあるため、知る人ぞ知る名店です。
南大門市場では「ユッケビビンバ」の専門店「金家」を見逃せません。新鮮な牛肉の赤身をミンチ状にし、特製のタレと混ぜた一品は、地元のビジネスマンたちが昼食に殺到する人気店です。観光ガイドには載っていませんが、市場の2階の片隅にあり、韓国語のメニューしかないのが隠れた名店の証です。
東大門市場の夜市では「フライドチキン屋台」が秀逸です。特に「ヤンニョムチキン」と呼ばれる甘辛いタレをからめた鶏肉は、ビールとの相性が抜群。屋台のおばあちゃんが秘伝のスパイスを混ぜて作るタレは、大手チェーン店では味わえない深みがあります。
地元の人々に愛される「孔徳市場」の「スンデクッ」も必食です。豚の腸詰めと野菜を煮込んだピリ辛スープは、二日酔いの定番朝食として韓国人に親しまれています。特に市場の北側にある「元祖スンデ屋」は、朝5時から営業していて、タクシードライバーや夜勤明けの労働者たちで早朝から賑わいます。
知る人ぞ知る市場グルメを堪能するなら、現地の人々の動きを観察するのがポイント。行列のある店、地元の年配者が集まる店こそが、本当の名店です。韓国語が分からなくても、身振り手振りで注文すれば、店主も喜んで最高の一品を提供してくれるでしょう。
2. 食べなきゃ損！韓国市場で1000円でお腹いっぱいになる方法
韓国の市場はローカルフードの宝庫！約1000円（約10,000ウォン）あれば、驚くほど多くの絶品グルメが楽しめます。まず訪れたいのが広蔵市場（クァンジャン市場）。ここでは「マヨネーズキンパ」（約2,000ウォン）が大人気で、一口サイズのキンパがマヨネーズとの組み合わせで絶妙な味わいを生み出しています。次に、同じ市場内の「鉄板トッポギ」（3,000ウォン）は甘辛いソースと柔らかい餅の食感が絶品。
南大門市場では「ビンデトック」（韓国風お好み焼き・3,000ウォン）が外せません。緑豆の粉で作られた皮にたっぷりの具材が入っており、一枚でも満足感があります。東大門市場なら「ホットク」（1,500ウォン）はシナモンと黒砂糖の甘さがクセになる韓国風パンケーキ。
効率よく食べ歩くコツは、まず市場の入口付近で全体の雰囲気をつかみ、地元の人が多く並んでいる店を狙うこと。また、ハーフサイズがあるお店も多いので、「ハプサイズ（半分サイズ）ジュセヨ」と伝えれば少量でより多くの種類を楽しめます。さらに、午後2時〜4時頃は比較的空いているため、落ち着いて食べ歩きができるおすすめの時間帯です。これらのポイントを押さえれば、1000円でも韓国市場グルメを満喫できること間違いなしです。
3. 行列覚悟！韓国人も争奪戦の市場フード完全攻略ガイド
韓国の市場グルメは現地の人々にとって日常の味わいであり、旅行者にとっては忘れられない思い出となります。特に人気店では韓国人さえも長い行列を作るほどの熱狂ぶり。そんな市場フードを効率よく楽しむコツをご紹介します。まず広蔵市場の「味赫」のビンデトッは朝イチに訪れるべき一品。もちもちの生地に野菜と海鮮がたっぷり入ったチヂミは9時オープンと同時に行列ができるため、8時半には到着しておくのが鉄則です。次に南大門市場の「キムおばさんのスンデ」は11時からが勝負時。血の気が多い韓国人が朝食後に訪れるため、開店直後の10時半か、遅めの14時がねらい目です。東大門市場の「オモニホットク」は焼きたての韓国風クレープが絶品で、店主が手際よく生地を伸ばす様子も見物。ここは夕方から深夜にかけてが最も混雑するため、16時頃の比較的空いている時間帯を狙いましょう。さらに、通仁市場の「キンパッマウル」では韓国風のり巻きが人気ですが、ランチタイムは地元のサラリーマンで大混雑。10時半頃なら比較的スムーズに購入できます。市場グルメを制するコツは、韓国人の食事時間をずらすこと。朝食は7〜8時、昼食は12〜13時、夕食は18〜19時が一般的なので、それらの時間帯を避ければ待ち時間を大幅に短縮できます。また、「サービス」と言って無料でおかずを追加してくれることも多いので、笑顔で「チョグム テオ チュセヨ（もう少しください）」と言ってみるのも良いでしょう。財布に優しく、胃袋を満たしてくれる韓国市場グルメは、少しの作戦と勇気で十分に楽しめる魅力的な食の世界です。
4. インスタ映え確実！韓国市場で見つけたカラフルすぎる絶品屋台メシ
韓国の市場を歩いていると、まず目に飛び込んでくるのがカラフルな屋台料理の数々。写真映えするビジュアルと本格的な味わいで、SNSでシェアしたくなる絶品グルメがたくさんあります。
まず外せないのが「ホットク」。黄金色の生地の中からとろりと流れ出す黒糖シロップとナッツの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味わい。特に明洞の「ミスターホットク」は行列必至の人気店で、カリッとした食感と甘さのバランスが絶妙です。
次に注目なのが虹色に輝く「ビンス」。かき氷のような見た目ですが、マンゴーやイチゴなどのフルーツ、あんこ、餅などをトッピングした韓国伝統のデザート。光明市場では「雪氷」という店舗が特に人気で、山盛りのフルーツと色とりどりのシロップが映える一品を提供しています。
また、カラフルな「トッポッキ」も見逃せません。赤い唐辛子ソースに彩り豊かな具材を加えたものや、チーズがとろ〜りのびる「チーズトッポッキ」は、広蔵市場の「タッカンマリタウン」で特においしいと評判です。
さらに、「韓国風綿菓子」も必見。通常の綿菓子とは違い、花や動物の形に作り上げられた芸術的な一品。東大門市場周辺では、ドラゴンの形をした綿菓子や、巨大な花束のように仕立てられたものなど、思わず写真を撮りたくなる逸品が並んでいます。
最後に紹介したいのは、「ハットグ」。チーズ入りのホットドッグを衣で包み、カラフルなトッピングをまぶした料理で、噛むとチーズが伸びる様子は動画映えも抜群。梨泰院の「ミョンドンチーズハットグ」では、様々なトッピングバリエーションで楽しめます。
これらの屋台メシを食べ歩くなら、午後から夕方にかけてがおすすめ。照明が灯り始める時間帯は、より一層写真が映える上、屋台も充実する時間帯です。スマホの充電とお腹の準備をして、韓国市場の絶品グルメ探検に出かけましょう！
5. 旅行会社のツアーには載ってない！地元民しか知らない韓国市場グルメの歩き方
韓国市場を訪れるなら、観光客向けの定番コースを外れてみましょう。地元の人々が日常的に利用する市場には、ガイドブックに載っていない隠れた名店がたくさん存在します。まず重要なのは、訪問時間です。多くの市場は午前中から営業していますが、地元民は夕方4時以降に買い物をする傾向があります。この時間帯なら新鮮な食材が補充され、賑わいも増すため、本場の雰囲気を楽しめます。
市場での食べ歩きは、まず「旗」や「行列」に注目するのがコツです。特に赤い旗が立っている店は、長年営業している老舗の証。また、若い地元民が列を作っている店は最新の人気店である可能性が高いです。広蔵市場では「ハルモニ（おばあさん）」が切り盛りする小さな屋台の「トッポッキ」が絶品で、南大門市場では奥まった場所にある無名の「キンパプ」屋が地元で評判です。
言葉の壁を乗り越えるには、現地の若者に「어디가 맛있어요?（オディガ マシッソヨ？：どこがおいしいですか？）」と尋ねるのが効果的。スマートフォンの翻訳アプリも活用しましょう。また、市場によって特色が異なります。光化門近くの通仁市場は若者向けの現代的な屋台が多く、東大門市場は深夜までオープンしている店が特徴的です。
支払いについては、最近は多くの店でカード決済やモバイル決済が可能になりましたが、小さな屋台では現金のみの場合もあります。少額の現地通貨を用意しておくと安心です。KTやSKテレコムなどの通信会社が提供する旅行者向けSIMカードを入手しておけば、地図アプリを使って市場内を効率的に回れます。
韓国の市場グルメを満喫するには、観光客向けの時間帯や場所を避け、地元の人々の生活リズムに合わせた訪問計画を立てることが大切です。そうすれば、本当の韓国の味と文化を体験できるでしょう。
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